Tips Menyimpan Sayuran Agar Tetap Segar

Banyak orang berpendapat, dengan menyimpan sayuran di dalam kulkas akan membuatnya awet. Ternyata tidak semua sayuran dapat diperlakukan seperti ini.

Masing-masing memilki karakteristik sendiri dan berbeda perlakuan supaya tahan lama. Yang perlu diperhatikan dalam melakukan penyimpanan adalah sebagai berikut :

#Jangan mencampur sayur dan buah

Mencampur sayur dan buah dalam satu rak kulkas dapat mempercepat proses pembusukan makanan.

#Jangan mencuci sayur dan buah saat akan menyimpannya

Mencuci sayur dan buah sebelum menyimpannya akan membuat sayur dan buah menjadi lembab dan mempercepat tumbuhnya bakteri sehinngga akan cepat membusuk.

#Tetap berikan udara

Jangan menyimpan sayur dalam keadaan tertutup rapat karena hal ini dapat mempercepat proses pembusukan.

#Rajin membersihkan kulkas

Segera buang bahan makanan yang telah busuk agar tidak mencemari bahan makanan lain. Jangan sampai bahan makanan yang masih segar tercampur dengan bahan makanan yang telah busuk karena terlalu lama berada di dalam kulkas. 

#Jangan menyimpan sayur yang sudah dipotong

Hindari menyimpan sayuran ketika dalam keadaan sudah terpotong-potong, karena menyimpan sayur dalam keadaan utuh akan membuat sayur lebih tahan lama.

#Simpan dengan kertas

Simpanlah sayuran dengan membungkusnya menggunakan kertas. Kertas mampu menyerap kelembapan yang berlebih sehingga sayuran tidak akan cepat membusuk. Jika ingin lebih kering, maka lapisi dengan tisu dapur di bagian bawah sayur, lalu bungkus kertas.

#Cucilah buah / sayur ketika akan digunakan saja.

Semoga tips diatas dapat membantu Bunda untuk dapat menyimpan sayuran segar lebih tahan lama.

#tipsmemasak #tipsbunda #makanansehat #pelangihomemadefreshfood